Brasil está atrás de Cuba e Venezuela no ranking de IDH do mundo

A queda no rendimento bruto nacional em 2015 fez que o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) no Brasil estagnasse, apesar da pequena melhora em indicadores como expectativa de vida e escolaridade. O IDH, índice usado pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud), foi divulgado nesta terça-feira (21).

De acordo com o Pnud, considerado o recálculo feito periodicamente para ajustar os indicadores a novos dados internacionais e eventuais mudanças de metodologia, o Brasil se manteve na 79ª posição em um ranking de 188 países, com 0,754 ponto.

O resultado é fruto do cruzamento de dados de vários organismos nacionais e internacionais. Quanto mais próximo de 1 ponto, melhor a colocação na tabela, que há anos é encabeçada pela Noruega, país escandinavo que, entre 2014 e 2015, passou de 0,944 ponto para 0,949 ponto, o que o coloca à frente dos 50 países que o Pnud considera de desenvolvimento humano muito alto – e entre os quais só há dois latino-americanos: Chile (38ª posição) e Argentina (45ª).

O Brasil faz parte do grupo de 55 países considerados de alto desenvolvimento humano. Na América Latina e no Caribe, além de Chile e Argentina, o Brasil fica atrás de Barbados e do Uruguai (empatados na 54ª posição); de Bahamas (58ª); do Panamá (60ª); de Antígua e Barbuda (62ª); Trinidad e Tobago (65ª); da Costa Rica (66ª); de Cuba (68ª); da Venezuela (71ª) e do México (77ª).

Atrás do Brasil, mas ainda entre os países e territórios latino-americanos de alto desenvolvimento humano, estão Peru (87ª); Equador (89ª); Santa Lúcia (92ª), Jamaica (94ª); Colômbia (95ª); Suriname (97ª); República Dominicana (99ª); São Vicente e Granadinas (99ª); e Belize (103ª).

As demais nações latino-americanas, como Paraguai (110ª), El Salvador (117ª) e Bolívia (118ª), figuram entre os grupos de médio ou baixo IDH.

Crise econômica

No caso brasileiro, os resultados indicam os efeitos das crises econômica e política que afetam o País desde 2014. De acordo com o Pnud, mais de 29 milhões de pessoas saíram da pobreza entre 2003 e 2013.

No entanto, o nível de pobreza voltou a crescer entre 2014 e 2015, quando cerca de quatro milhões de pessoas ingressaram na pobreza.

No mesmo período, a taxa de desemprego também voltou a subir, atingindo mais de 12 milhões de pessoas. E a situação é mais grave entre jovens e mulheres.

Diante de situações como essa, verificada também em outras países, inclusive em economias desenvolvidas, o Pnud recomenda a adoção de políticas públicas universais afirmativas, que fortaleçam a proteção social e deem voz aos excluídos.

"É preciso garantir a consistência das melhorias [sociais e econômicas] de forma a proteger uma pessoa que tenha melhorado de vida para que ela não volte à situação de pobreza em caso de uma recessão econômica ou choque", disse a coordenadora do Relatório de Desenvolvimento Humano Nacional, Andréa Bolzon, argumentando que, no mundo inteiro, as redes de proteção social e ações de transferência de renda condicionada ajudam a aliviar as condições em que vivem as pessoas mais pobres.

"Não adianta pensar apenas em crescimento econômico a qualquer preço. No passado, o Brasil cresceu a taxas altíssimas, mantendo uma taxa de pobreza alta. Agora, o País precisa voltar a crescer com muito cuidado, incluindo as pessoas e não concentrando o resultado desse crescimento", disse Andréa.

"O Brasil tem que retomar a atividade econômica sem perder de vista a necessidade de manter um piso de proteção social. E, se for necessário rever esse piso, fazê-lo com cuidado, pois essas políticas e ações são como um colchão para momentos de crise como este. Preteri-las devido à necessidade de o país voltar a crescer de qualquer jeito pode resultar em um preço muito alto a ser pago lá na frente.

_Andréa Bolzon, coordenadora do Relatório do Desenvolvimento Humano"

Coordenador residente do Sistema ONU e representante do Pnud no Brasil, Niky Fabiancic disse, durante a apresentação do relatório, que o Brasil tem avançado de maneira consistente nos últimos 20 anos, mas que muito ainda precisa ser feito.

"Hoje, muitos assuntos são urgentes. E estamos atentos às propostas de reformas do ensino médio, trabalhista, da Previdência e tributária."

Cenário global

Em termos globais, o Informe sobre Desenvolvimento Humano do Pnud mostra que, apesar de avanços mundiais, há ainda uma enorme quantidade de pessoas sendo deixadas para trás, em todos os países, inclusive nos de alto desenvolvimento humano.

"Apesar dos progressos, as privações humanas persistem. Há grupos inteiros de pessoas sendo excluídos, o que exige um olhar cuidadoso para com os grupos vulneráveis. A própria situação das mulheres ainda é muito desigual", afirmou Andréa Bolzon, destacando que os níveis de desigualdade em todo o mundo não param de aumentar.

"Temos um problema estrutural. A desigualdade tem aumentado no mundo inteiro. A impressão é que encontramos formas de aliviar os efeitos da pobreza e das privações, mas a desigualdade não está diminuindo, pois o ritmo com que a riqueza está sendo concentrada no topo da pirâmide é acelerado", disse Andrea, lembrando que 46% de toda a riqueza global está nas mãos de apenas 1% da parcela mais rica da população mundial.

A partir de dados de diferentes entidades internacionais e organismos oficiais nacionais, o relatório do Pnud mostra que os "impressionantes progressos" em termos de desenvolvimento humano registrados nos últimos 25 anos não enriqueceram a população global em termos igualitários. Cerca de 766 milhões de pessoas vivem com menos de US$ 1,90 por dia (o equivalente a cerca de R$ 5,90/dia).

Aproximadamente 385 milhões dessas pessoas são crianças. Além disso, só nos países desenvolvidos há algo em torno de 300 milhões de pessoas consideradas pobres. No mundo, os países que mais perderam posições no ranking entre 2010 e 2015 foram Líbia e Síria. Ruanda e Zimbábue foram os que mais cresceram no IDH no mesmo período.

O outro lado

O Palácio do Planaltou soltou uma nota após a divulgação dos dados do Pnud. Leia:

"Os dados divulgados pela agência da ONU ilustram a severidade da crise da qual apenas agora o País vai saindo.

O resultado do conjunto de transformações em curso sob a liderança do Presidente Michel Temer deve refletir-se, ao longo das próximas edições do índice, em uma melhoria, tanto absoluta, como relativa de nosso número.

Medidas como o controle das contas públicas, garantia dos gastos em saúde e educação, garantia do acesso à água por meio da conclusão do Projeto São Francisco, retomada do crescimento e do emprego se combinam para recolocar o País nos trilhos e criar uma realidade que logo será refletida nos indicadores internacionais."

Fonte: Huffpost Brasil

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Limão ajuda a emagrecer? Veja mitos e verdades

Você já deve ter ouvido falar ou mesmo feito a famosa dieta do limão para perder alguns quilinhos. Apesar de bastante difundidos, os métodos que envolvem o consumo da fruta --seja tomar o suco em jejum, antes das refeições ou ir aumentando a quantidade ao longo dos dias-- não são eficazes para a perda de peso.

Entretanto, incluir o limão no hábito alimentar --associado a uma alimentação equilibrada e exercício físico-- traz outras vantagens para a saúde, mas que nada tem a ver com emagrecimento.

A seguir, veja mitos e verdades sobre os benefícios da fruta:

Desintoxica o organismo

Mito. O limão possui antioxidantes, mas isso não significa que sua ingestão irá desintoxicar o corpo. De acordo com Carina Müller, nutricionista e chef de cozinha, isso quer dizer que ele evita a oxidação, quando um radical livre --substâncias geradas pelo próprio organismo-- agride células e tecidos, causando o envelhecimento celular.

Fortalece o sistema imunológico

Verdade. A fruta é rica em vitamina C, que atua diretamente no sistema imunológico. Desta forma, consumir a fruta auxilia na prevenção de doenças oportunas, como os resfriados. Para conseguir tal benefício, Anita Sanchs, nutricionista e professora da Escola Paulista de Medicina da Unifesp, reforça que o limão deve ser espremido e consumido em seguida. "Como a vitamina C é sensível à luz, após meia hora o suco perde os benefícios desse nutriente."

    

Com água morna auxilia o emagrecimento

Mito. O único benefício de consumi-lo com água morna, segundo Carina Müller, é que a mistura terá uma absorção mais rápida por estar na mesma temperatura do organismo.

    

Ajuda na digestão

Verdade. O limão é um alimento rico em ácido cítrico e, ao ser consumido em jejum, estimula a produção de fluidos digestivos oriundos do estômago, fígado e pâncreas. "Quando incluído na rotina, o limão ajuda a amenizar sintomas da má digestão, empachamento e azia, por exemplo", afirma Carina Müller.

    

Combate a absorção de gordura

Mito. As pessoas têm a falsa ideia de que frutas cítricas, como limão e abacaxi, agem como "detergentes" na gordura consumida. De acordo com os especialistas, consumi-lo pela manhã deixa o organismo preparado para uma melhor digestão, como dito no item anterior, mas não quebra a absorção da gordura.

    

Agrava problemas gastrointestinais

Mito. De acordo com Ricardo Zanuto, nutricionista e educador físico, existe associação do limão, por ser uma fruta ácida, a problemas como gastrite e úlcera, por exemplo, mas isso não é verdade. "Ao entrar em nosso corpo, o pH muda e ele passa a ser alcalinizante, o oposto de ácido. Em vários casos, isso pode até ser benéfico para condições gástricas". No entanto, Zanuto diz que as pessoas que apresentam sensibilidade à ingestão de frutas ácidas devem consultar o médico para evitar riscos.

É benéfico para a dieta

Verdade. Embora não atue diretamente na perda de peso, consumir o limão é uma boa alternativa por se tratar de uma fruta de baixíssimo valor calórico. Os especialistas entrevistados pelo UOL, entretanto, fazem a ressalva de que nada em excesso é saudável. Por isso, não substitua nenhuma refeição pelo consumo abusivo da fruta. "Substituir bebidas açucaradas por suco de limão sem açúcar é uma opção nutritiva para ser integrada à dieta", afirma Ricardo Zanuto. Além disso, o especialista dá a dica de trocar o sal pelo limão como tempero. "Três colheres de sopa de suco de limão possuem apenas 11 calorias".

Evita retenção de líquido

Verdade. Associado à ingestão de água, o limão, que é rico em potássio, ajuda a manter o equilíbrio líquido corporal. Desta forma, também ajuda a eliminar mais facilmente a urina, o que reflete o bom funcionamento dos rins. "Ter sódio em excesso e potássio em deficiência no organismo causa retenção hídrica e problemas de circulação", explica Carina Müller.

Fonte: UOL

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Com autorização do STF, PF cumpre mandados da Operação Lava-Jato no Nordeste

A Polícia Federal (PF) cumpre na manhã desta terça-feira (21) mandados da Operação Lava-Jato autorizados pelo STF (Supremo Tribunal Federal). A reportagem da Folha de S.Paulo apurou que estão sendo cumpridos mandados em Recife (PE), na Bahia e em Brasília. Não há suspeitos com foro privilegiado nesta fase.

A PF faz buscas em endereços de pessoas acusadas de fraudes no âmbito da operação e ligadas aos senadores Eunício de Oliveira (CE), Renan Calheiros (AL), Valdir Raupp (RO), todos do PMDB, e Humberto Costa (PT-PE), de acordo com a TV Globo. Um dos alvos é a empresa Confederal, no Distrito Federal, ligada ao presidente do Senado, Eunício Oliveira (PMDB-CE). O material apreendido será enviado para a PF em Brasília.

Segredo de Justiça

A investigação ligada à ação deflagrada nesta terça está em segredo de Justiça. A capital pernambucana já foi alvo da Lava-Jato em agosto do ano passado, na 33ª fase. Na época, suspeitas sobre a construtora Queiroz Galvão embasaram a ação. Havia indícios de que a construtora integrava um cartel para fraudar licitações da Petrobras, com o pagamento de propina a funcionários da estatal que se aproximariam de R$ 10 milhões.

A operação suspeitava de fraudes em contratos no Complexo Petroquímico do Rio de Janeiro, nas refinarias Abreu e Lima, Vale do Paraíba, Landulpho Alves e Duque de Caxias.

Lista de Janot

O ministro Edson Fachin, relator da Lava-Jato no Supremo Tribunal Federal (STF), deve receber hoje os 83 pedidos de abertura de inquérito contra parlamentares e ministros, feitos com base na delação premiada de 78 executivos da Odebrecht. O procurador-geral da República, Rodrigo Janot, enviou os pedidos ao STF na última terça-feira. Desde então, o material está sendo autuado e digitalizado.

Fonte: Folhapress

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Anvisa proíbe venda de paçoca por alto teor de substância cancerígena

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) interditou nesta segunda-feira, 20, um lote de paçoca rolha da marca Dicel, produzida em Goiânia (GO). Os produtos interditados excediam o limite permitido de aflatoxinas, substâncias tóxicas produzidas por fungos que podem causar câncer.

Segundo a resolução, o lote 0027, fabricado em 18 de novembro do ano passado, com validade até 18 de novembro deste ano, estava impróprio para o consumo. O alimento é distribuído pela Indústria e Logística Westhonklauss Constante Ltda.

O laudo do Laboratório de Análise Micotoxicológicas, em Santa Maria, no Rio Grande do Sul, atestou teores de aflatoxinas acima do limite máximo tolerado para amendoim com casca, descascado, cru ou tostado, pasta de amendoim ou manteiga de amendoim.

A interdição vale para todo o território nacional.

Por e-mail, a empresa disse que recebeu com surpresa a informação de que um dos produtos da Dicel está fora de conformidade e que não foi notificada pela Anvisa. A Dicel informa, ainda, que prima pela qualidade de sua linha de produtos e que seguirá as devidas orientações da Anvisa.

Fonte: Estadão

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Deixar o carregador do celular na tomada pode incendiar a minha casa?

Vamos ser sinceros: você se preocupa em retirar o carregador do celular da tomada após a carga ser completa? Vira e mexe o boato de que um carregador deixado largado em uma tomada causou incêndio em uma residência pinta no WhatsApp. Isso é uma realidade ou paranoia exagerada?

O UOL Tecnologia consultou dois especialistas para entender melhor a questão. A resposta não é definitiva. Na verdade, dependerá muito do carregador que você usa no seu celular – o ideal é sempre optar por originais ou ao menos homologados pela Anatel.

"A história é mais boato. Isso pode acontecer se for carregador pirata. O carregador original só fornece energia se está conectado [ao celular], os outros não têm nenhuma proteção", diz João Carlos Lopes Fernandes, professor de engenharia elétrica e de computação do Instituto Mauá de Tecnologia

Ele diz que os carregadores piratas são perigosos até se há pessoas na residência e que esse tipo de problema é "mais comum do que o normal".

Em suma, alguns desses carregadores não entendem que não há um dispositivo conectado e continuam consumindo corrente elétrica – algo que não ocorre nos originais, a não ser que haja uma luz LED no carregador.

Rede elétrica da sua casa também pode ser vilã

Antonio Carlos Gianoto, professor do departamento de engenharia elétrica da FEI, também acha que é boato a história de que um carregador original pode incendiar sua casa. Ele alerta, no entanto, contra possíveis problemas na rede elétrica da casa que possam ocasionar incêndios.

"Precisa ver as condições, tem muita residência detonada. Mas a chance de entrar em curto é pequena. O carregador ligado na tomada sem celular conectado é como se você tivesse um interruptor sem a lâmpada. Não vai haver consumo de corrente. Se houver, não foi ele que provocou. Uma oscilação na rede elétrica é mais provável", afirma.

Original ou pirata? Deixe sempre fora da tomada

Mesmo com a probabilidade pequena de acidentes ocorrerem com carregadores originais, a dica dos dois especialistas é a mesma: sempre retire o carregador da tomada após encerado o uso. Isso vale tanto para o risco de um raio atingir a rede elétrica da casa e gerar um curto como por uma precaução mesmo.

"O recomendado é mesmo sendo original deixar fora da tomada. E evitar o máximo os carregadores piratas. Isso é risco de vida, risco de perder o aparelho. Aquele de carro pode até complicar a parte elétrica do carro. A cara dele pode ser igual, mas o que ele faz não é", avisa o professor João Carlos.

A gente sabe que o preço dos carregadores originais é absurdo e até já comentamos sobre isso. Mas às vezes vale investir um pouco mais em prol de sua segurança.

Fonte: UOL

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Você conhece os riscos da salmonela?

Salmonelas são bacilos gram-negativos que infectam ou colonizam hospedeiros mamíferos. Elas causam infecções clínicas características, incluindo:

• Gastroenterites
• Bacteremia e Infecção endovascular
• Infecções focais como osteomielites e abscessos

Muitos pacientes são portadores crônicos assintomáticos e, embora, não apresentem sintomas e sinais da doença, podem ser transmissores.

A febre entérica é causada tanto pela Salmonela typhi como pela Salmonella paratyphoid. Outros sorotipos de salmonelas são agrupados em Salmonellae não tifoide.

Contaminação

A Samonellae não tifoide é a maior causa de diarreia no mundo. Nos Estados Unidos, essa bactéria é a principal causa de doença oriunda de alimentos. Salmonellae enteritidis e Salmonela typhimurium são outros sorotipos frequentemente isolados.

A salmonela também é associada a ingestão de aves, ovos e derivados do leite. No entanto, a Simonellae não tifoide é também relacionada com a ingesta de produtos frescos, carnes e outros gêneros alimentícios.

Sintomas

Os sintomas das gastroenterites por salmonela ocorrem entre 8 a 72 horas após exposição à água ou alimentos contaminados. De outra forma, há descrições de longos períodos de incubação, como resultado de exposição a pequenas quantidades de bactérias.

As principais manifestações clínicas das salmonelose são diarreia, náuseas, vômitos, febre e dores abdominais.

A gastroenterite por Salmonellae não tifoide é usualmente auto-limitada. A febre desaparece entre 48 e 72 horas e a diarreia perdura de 4 a 10 dias. A mortalidade oscila de 0,5% a 1%.

Menos de 5% dos pacientes desenvolvem formas invasivas do tipo bacteremia, que pode culminar em manifestações extra intestinais como endocardite – infecção da válvula do coração -, aneurismas infecciosos e osteomielite.

O diagnóstico definitivo da salmonelose requer o isolamento da bactéria através de culturas de fezes ou sangue. Além da hidratação, os casos mais graves ou de risco da forma invasiva, necessitam o uso de antibióticos do tipo fluoroquinolonas.

Por: David Uip, médico infectologista

Fonte: Veja.com

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"Mas era Friboi?" Tony Ramos se manifesta após operação Carne Fraca

Mas é Friboi?

Esse bordão ficou famoso na voz do ator Tony Ramos, que estrelou diversos comerciais da marca Friboi em anos recentes.

De acordo com a campanha, perguntar se a carne tinha procedência Friboi era sinônimo de atestar a qualidade do produto.

Muitos consumidores lembraram dessas campanhas após a deflagração da operação “Carne Fraca” pela Polícia Federal.

A investigação apura um complexo esquema de corrupção envolvendo dezenas de marcas, empresas e frigoríficos, inclusive a JBS (que detém a marca Friboi, além de Seara e Swift, entre outras).

PMDB e PP também estão sendo investigados por envolvimento no esquema.

Segundo o site Ego, Tony Ramos se manifestou sobre o ocorrido.

“Estou surpreso com essa notícia. Eu sou apenas contratado pela empresa de publicidade, não tenho nenhum contato com JBS”, disse.

Segundo o site, Ramos ainda acredita na boa qualidade dos produtos e diz que tem carne deles em seu freezer. Diz usar as carnes nos churrascos do fim de semana.

“Não sou técnico no assunto que a Polícia Federal está fazendo a ação, mas existe um controle em todas as embalagens, existe um código de barras que as pessoas podem acompanhar a qualidade e a validade”, disse.

O ator revelou que vai entrar em contato com a JBS para saber detalhes do caso.

“Não sei se faria novamente [comerciais da Friboi], se eles forem inocentados dos erros que estão sendo acusados, eu faria. Eu vou checar essa informação imediatamente”, afirmou.

Fonte: Exame.com

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Incrível! Já é possível produzir sangue artificial em larga escala

Em diversos lugares do mundo, os bancos de sangue sofrem com a escassez de doadores. Com o avanço nas tecnologias da biomedicina, muita gente deve se perguntar se não é possível criar sangue artificial em laboratório e até então a resposta era “não”.

Isso porque os cientistas nunca haviam sido capazes de fazer glóbulos vermelhos se reproduzirem em uma quantidade considerável. Até então, com a ajuda de células-tronco, os glóbulos vermelhos eram replicados, mas não tinham a capacidade de se multiplicar em grande escala em laboratório, impedindo qualquer intenção de usá-los com eficácia em um transplante médico.

Essas células produzidas artificialmente só eram capazes de produzir outras 50 mil delas e morriam muito rapidamente, sem permitir que grandes quantidades fossem produzidas, afinal, 50 mil células é uma quantidade extremamente baixa para ser considerada.

Quebrando barreiras

O próximo desafio é conseguir reproduzir esse processo de maneira comercial

Acontece que pesquisadores britânicos teriam conseguido produzir sangue artificial em grandes quantidades na Universidade de Bristol. Para conseguirem isso, armazenaram glóbulos vermelhos prematuros, “imortalizados”, que possuem uma capacidade de reprodução quase ilimitada.

O próximo desafio é conseguir reproduzir esse processo de maneira comercial. Já se sabe que isso vai custar caro; mais caro, certamente, do que as transfusões normais, com sangue dos doadores, o que dá a entender que o processo só deve ser utilizado em ocasiões muito específicas, para pessoas que possuam tipos de sangue mais raro, por exemplo.

Fonte: Tecmundo

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Dengue, zika e chikungunya: aprenda a identificar e combater essas doenças

Quantas vezes você já leu, assistiu a reportagens e ouviu falar a respeito de doenças como a dengue, chikungunya e zika? Muitas, certo? No entanto, apesar de haver tanta informação sobre elas, ainda existe muita confusão sobre a forma de contágio, os sintomas específicos de cada uma e como elas devem ser prevenidas. Pensando nisso, decidimos esclarecer essas questões direitinho, para ajudar você a saber exatamente como combater esses males. Confira:

Dengue

Embora a dengue seja uma velha conhecida dos brasileiros, a doença não afeta apenas as pessoas do nosso país, não! Transmitida pelo Aedes aegypti, aquele com o corpo e as patinhas rajadas de branco, ela foi identificada no Brasil pela primeira vez em 1986, e as estimativas apontam que cerca de 50 milhões de pessoas sejam infectadas todos os anos no mundo.

A dengue é uma doença viral, e a principal forma de contágio, como você já sabe, ocorre por meio da picada do mosquito. Contudo, vale mencionar que, apesar de menos comuns, a transmissão vertical — da gestante para o bebê — e aquelas através de transfusões de sangue também podem acontecer.

Sintomas

Nem sempre a pessoa infectada pelo vírus da dengue apresenta sinais de estar doente. Além disso, quando os tem, muitas vezes eles podem ser confundidos com os de um resfriado forte, já que os sintomas iniciais são febre alta, entre 39 °C e 40 °C, que surge de forma repentina, dores de cabeça, atrás dos olhos, nas articulações e pelo corpo.

Fraqueza, fadiga, coceira e surgimento de erupções cutâneas também são manifestações da dengue, assim como náuseas e vômitos — que podem levar à perda de peso. Existe ainda uma forma mais grave da dengue, que inclui ocorrências como forte dor abdominal, vômito persistente e sangramento de mucosas. Portanto, é muito importante que o doente procure ajuda médica assim que algum desses sintomas for identificado.

Chikungunya

A chikungunya foi identificada pela primeira vez na Tanzânia, entre os anos de 1952 e 1953, e seu nome curioso significa “aqueles que se dobram” em swahili — idioma utilizado na região onde os primeiros surtos foram registrados —, em referência à aparência curvada dos doentes. A doença só chegou aqui no Brasil em 2014, e como você sabe, a picadinha do Aedes aegypti é o principal modo de transmissão.

Sintomas

Os sintomas mais comuns da chikungunya são febre alta e repentina, fortes dores nas articulações das mãos e dos pés — incluindo os tornozelos, pulsos e dedos —, e eles podem surgir entre dois e 12 dias após a infecção. Além disso, alguns indivíduos podem apresentar dores musculares, manchas vermelhas pelo corpo e dor de cabeça e, em cerca de 30% dos casos, não ocorre qualquer manifestação da doença.

Zika

Também transmitido pelo Aedes aegypti, o vírus da zika recebeu esse nome devido ao local onde ele foi identificado pela primeira vez, a floresta de Zika, em Uganda, isso em 1947. Aqui no Brasil, a doença só foi detectada em abril de 2015 e, desde então, entrou para a listinha negra de enfermidades que devem ser combatidas pelo povo brasileiro.

Assim como acontece com a dengue, a principal forma de transmissão do vírus da zika é através da picada do Aedes aegypti. Com relação a outros modos de contágio, existem vários estudos científicos em andamento e, de momento, eles apontaram que a probabilidade de que a doença possa ser transmitida por meio da saliva, da urina e do aleitamento materno é bastante pequena.

Há evidências de que o vírus da zika possa ser transmitido sexualmente, e o pessoal da Organização Mundial da Saúde inclusive divulgou um guia focado na prevenção do contágio dessa forma. No entanto, ainda são necessários estudos mais aprofundados para afirmar sem sombra de dúvidas que a doença também pode ser propagada dessa maneira.

Sintomas

Apenas 20% das pessoas infectadas pelo vírus da zika apresentam sinais de estar doentes, mas os principais sintomas são dores de cabeça, vermelhidão nos olhos, febre baixa, surgimento de manchas vermelhas na pele, coceira e dores leves nas articulações. Outras manifestações também podem surgir, como tosse, dor de garganta, vômitos e inchaço pelo corpo, mas elas são menos comuns.

No geral, os sintomas costumam desaparecer depois de três a sete dias, com exceção das dores nas juntas, que podem persistir por até um mês. É bastante raro que a doença progrida para uma forma mais grave, e apenas uma única morte foi registrada até hoje em decorrência do zika.

Mas... e a microcefalia?

Como você deve saber, infelizmente, a relação entre o vírus da zika e a microcefalia foi confirmada e, apesar de os estudos científicos sobre o tema continuarem em andamento, eles apontaram que o período mais crítico para a grávida e o feto são os primeiros três meses de gestação.

Portanto, é de vital importância que a futura mamãe inicie o pré-natal assim que a gravidez for descoberta, que ela tome todas as vacinas indicadas para as gestantes, evite a automedicação e procure ajuda médica sempre que qualquer dos sintomas que descrevemos acima for identificado.

Tratamentos

Na verdade, não existe uma vacina ou um tratamento específico para dengue, chikungunya e zika, então os doentes recebem prescrição de remédios que visam aliviar os sintomas. Mas os infectados devem ter em mente que a automedicação pode ser bastante perigosa e pôr suas vidas em risco! Sendo assim, além de procurar ajuda médica, vale a recomendação de guardar repouso e consumir bastante líquido.

Prevenção e combate

De momento, a única forma efetiva de evitar a transmissão da dengue, da chikungunya e do zika é o combate ao maldito mosquitinho. E, para acabar com ele, é necessário eliminar possíveis criadouros — e é por isso que as campanhas focam tanto na questão de mantermos as nossas casas sempre limpinhas e em ordem, livres de locais que possam acumular água.

Ademais, vale ficar de olho na sua vizinhança também, já que não adianta nada a gente fazer tudo certinho, se os nossos vizinhos não fazem! Outra dica é lançar mão de inseticidas e repelentes, bem como usar roupas que minimizem a exposição da pele durante os períodos em que os mosquitos estão mais ativos.

Os mosquiteiros e as telas protetoras em portas e janelas também são boas opções, especialmente para proteger aqueles que dormem durante o dia — como os bebês e quem trabalha no turno da noite — e pessoas acamadas. Por último, no caso do vírus da zika, como existem evidências de que ele pode ser transmitido sexualmente, não se esqueça de usar camisinha. Essa precaução, aliás, serve para evitar a transmissão de uma série de infecções!

Fonte: Mega Curioso

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Os maiores absurdos encontrados pela PF na Carne Fraca

Deflagrada sexta-feira (17) pela Polícia Federal, a Operação Carne Fraca se deparou com uma série de irregularidades praticadas por frigoríficos no país, desde os empreendimentos de pequeno porte às gigantes do setor BRF e JBS.

A investigação, baseada sobretudo em grampos da PF, identificou carnes com salmonela, podres e vencidas, o uso de ácido ascórbico, uma substância cancerígena, para “maquiar” produtos, além do uso de carne de cabeça de porco na produção de linguiças e até o suposto uso de papelão para reforçar a mistura transformada em salsicha.

Veja abaixo os maiores absurdos encontrados na operação:

Carne com salmonela

A investigação da Carne Fraca grampeou debates entre o agente de inspeção federal Carlos Cesar e o auxiliar operacional em agropecuária Carlos Augusto Goetzke, conhecido como Carlão, em que eles ponderam sobre o destino de uma carga de 18 toneladas de carne de peru infectada com salmonela, do frigorífico Souza Ramos: fabricar mortadela ou ração?

“Chega a causar náuseas a naturalidade com a qual ambos tratam a destinação a ser dada para a carne podre, com salmonela e altamente imprópria para consumo – colocar no digestor ou fazer mortadela”, afirmam os investigadores.

Diálogos interceptados pela PF também mostram um diretor da BRF, André Baldissera, conversando com um interlocutor identificado como Fabrício sobre a retenção de contêineres na Itália. Com base nos áudios, a investigação concluiu que as autoridades sanitárias da Europa haviam identificado no carregamento “traços de uma das variações da bactéria salmonela” e, por isso, havia vetado a entrada dos alimentos.

Carne podre e vencida

Em uma conversa interceptada pela Polícia Federal entre Idair Piccin e Normélio Peccin, dois dos sócios do frigorífico Peccin, os empresários demonstram estar impressionados com a resiliência de uma peça de presunto podre, que quase não aparenta a condição. “Não tem cheiro de azedo”, garante um deles:

Normélio: Tu viu aquele presunto que subiu ali ou não chegou a ver?

Idair: Ah, eu não vi. Cheguei lá, mas o Ney falou que tá mais ou menos . Não tá tão ruim.

Normélio: Não. Não tá. Fizemos um processo, até agora eu não entendo, cara, o que é que deu naquilo ali. Pra usar ele, pode usar sossegado. Não tem cheiro de azedo. Nada, nada, nada.

Conforme a apuração da Polícia Federal, até mesmo Daniel Gonçalves Filho e Maria do Rocio, os dois líderes do esquema no Paraná, ficavam preocupados com o funcionamento o frigorífico Larissa, do empresário Paulo Sposito, tamanha era a “ausência de qualidade” em sua produção.

Em um diálogo com um funcionário, Sposito não se mostra surpreso com a substituição de etiquetas de validade em um carga de carnes de barriga ou com a utilização de carnes vencidas há três meses para a produção de outros alimentos. “Se é que se pode chamar de alimento algo composto por restos não mais aptos ao consumo humano”, observa a PF.

Fonte: Veja.com

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Morre arqueóloga e idealizadora da Fundação Casa Grande, Rosiane Limaverde

Morreu aos 51 anos, na manhã desta segunda-feira (20), a arqueóloga e idealizadora da Fundação Casa Grande-Memorial do Homem Kariri, em Nova Olinda, Rosiane Limaverde. Ela lutava contra um câncer no ovário há quatro anos.

A mestre em Arqueologia e Preservação do Patrimônio pela Universidade Federal do Pernambuco e doutora em Arqueologia pela Universidade de Coimbra era casada com o ativista cultural e atual secretário de Cultura de Juazeiro do Norte, Alemberg Quindis. O velório está marcado para 16 horas, no Teatro Violeta Arraes, em Nova Olinda. O corpo dela será cremado.

O Governador do Estado, Camilo Santana (PT), lamentou a morte da arqueóloga em sua página oficial do Facebook. O chefe do executivo diz ter recebido com pesar a morte “de uma pessoa muito querida e que deu relevante contribuição para a cultura e a arte do Ceará”.

Em seu post, Camilo ressaltou ainda que Fundação Casa Grande, desempenha “trabalho de valorização da nossa história e da nossa cultura e tem sido referência para o Brasil e para o mundo, com um importante trabalho social junto às crianças e jovens cearenses, já tendo sido reconhecida e homenageada por entidades como o UNICEF e o Ministério da Cultura”.  Camilo Santana encerrou a nota de pesar dizendo que, “através do Alemberg Quindins, da família e amigos de Rosiane, deixo meu abraço de afeto, respeito e gratidão”.

A Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) manifestou profundo pesar pela partida de Rosiane, “responsável por uma inestimável contribuição a várias gerações de pessoas que frequentaram a Casa, tendo suas vidas transformadas pela força da cultura, da arte, da comunicação, da educação em seu sentido mais amplo e cidadão”.

De acordo com a nota de pesar, “o trabalho de Rosiane Limaverde também foi fundamental para garantir legitimidade científica e acadêmica às experiências promovidas pela Casa Grande. Além de tudo, Rosiane sempre recebia com um sorriso todos que visitavam a Casa Grande, demonstrando todo interesse em recontar a história, acolher os visitantes , compartilhar os conhecimentos e realizações dessa longa e bela trajetória. Sua partida precoce entristece e comove todos os cearenses. Nossa solidariedade a Alemberg Quindins, aos filhos Ana e Pedro, aos parentes, amigos e a todos os atuais e eternos “meninos da Casa Grande”. Sigamos inspirados pelo exemplo de uma vida dedicada à arte, à cultura, à comunicação, à educação, ao encontro e ao aprendizado com o outro”.

O prefeito de Juazeiro do Norte, Arnon Bezerra, lamentou, com profundo pesar, o falecimento de Rosiane Limaverde destacou a “importante contribuição dela, como uma das fundadoras, juntamente com Alemberg, da Fundação Casa Grande – Memorial do Homem Kariri, com sede em Nova Olinda, obra de referência nacional e internacional, com trabalhos pautados na linha da educação social e inclusiva, da arte e da comunicação, para crianças e adolescentes, reconhecida por órgãos como o Ministério da Cultura e o Unicef”. Segundo Arnon, “Rosiane deixa inestimável contribuição para a cultura e a arte do Cariri”.

O presidente do Sistema Fecomércio-CE, Luiz Gastão Bittencourt, também lamentou o falecimento da arqueóloga que “dedicou-se às crianças de Nova Olinda ajudando-as e compartilhando o seu saber, que expressava acima de tudo a essência da ética, da moral e da cidadania”. Luiz Gastão expressou ainda a irreparável perda para todos os que conviviam com Rosiane e a tinham como exemplo de doação e amor ao próximo.

O Reitor da URCA, José Patrício Pereira Melo, emitiu nota reconhecendo “a contribuição significativa do trabalho da pesquisadora Rosiane Limaverde Vilar Mendonça para os estudos arqueológicos no Brasil e no mundo e, ainda, para a valorização da educação, da literatura popular, para a promoção da cultura, das manifestações culturais, da valorização e do resgate à identidade regional do Cariri e fomento ao desenvolvimento regional” e decretou luto oficial de três dias na Universidade.

ANDRÉ COSTA
COLABORADOR

Fonte: Diário do Nordeste

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Pela primeira vez na História, Brasil ficará de fora do Conselho de Segurança da ONU ao menos até 2033

O Brasil vai ficar ao menos até 2033 fora do Conselho de Segurança das Nações Unidas, porque não apresentou candidatura nos últimos anos. Mais alta instância da ONU, o grupo tem como objetivo cuidar da segurança e da paz internacionais.

A ausência simboliza uma mudança radical na política externa brasileira. No governo de Luiz Inácio Lula da Silva (2003-2010), a diplomacia tinha ambições de mediar a paz entre israelenses e palestinos e chegou a apresentar uma proposta de acordo, em conjunto com a Turquia, para resolver a questão do programa nuclear do Irã.

Já sob Dilma Rousseff (2011-2016), não houve nem sequer interesse de fazer parte do Conselho. "O Brasil foi do 80 para o 8", diz um funcionário do governo.

O Conselho tem cinco vagas permanentes, ocupadas por China, Reino Unido, Estados Unidos, França e Rússia. Outras dez vagas são rotativas e alocadas por região —5 para África e Ásia, 1 para o Leste Europeu, 2 para América Latina e Caribe e 2 para Europa Ocidental e outros.

Cada região chega a um consenso e apresenta um candidato para um mandato de dois anos. As candidaturas são apresentadas com muitos anos de antecedência.

A última vez que o Brasil ocupou uma das vagas rotativas foi no biênio 2010-2011. Desde alguns anos antes disso, o país não apresentou mais candidatura e, como resultado, não terá "vaga" pelo menos até 2033, segundo a Folha apurou.

O assunto foi discutido no sábado (11), na primeira reunião entre o recém-empossado chanceler Aloysio Nunes Ferreira e o alto escalão do Itamaraty.

"É um sintoma do encolhimento do país no cenário internacional", afirma outro funcionário. "Por um misto de descaso e barbeiragem, o Brasil perde capacidade de influenciar o órgão de maior força na ONU."

Com isso, o país ficará ausente do Conselho por 22 anos —período mais longo do que os 20 anos de ausência no órgão entre 1968 e 1988 (veja quadro abaixo), boa parte deles sob ditadura militar.

"Mas na ditadura o país não se candidatou porque não queria que o tema da tortura viesse à tona", diz Matias Spektor, colunista da Folha e professor de Relações Internacionais da FGV.

"É péssimo o Brasil ficar de fora por tanto tempo; temos tradição em participar, e a cadeira rotativa nos permite expressar nossa concepção de ordem internacional."

Entre outras atribuições, o CS impõe sanções a países, como já fez com o Irã diversas vezes, por causa do programa nuclear iraniano; determina o envio de forças de paz, como ocorreu no Congo e Haiti, e pode abrir caminho para invasões militares, como na Líbia em 2011.

Pleito brasileiro

Uma das principais bandeiras da política externa brasileira nos últimos anos era justamente a reforma do CS para ampliar o número de membros permanentes e torná-lo "mais legítimo e representativo". Só os membros permanentes têm poder de vetar resoluções do órgão.

O Brasil tem um pleito histórico de ser um membro permanente num CS ampliado, com o argumento de que a mudança refletiria melhor a atual importância dos países emergentes.

A ausência do Brasil nos assentos rotativos do CS não afeta diretamente esse pleito, mas tampouco ajuda. Se o Brasil não manifesta nem o interesse por uma vaga temporária, fica difícil levar a sério a pressão por reforma do CS, dizem observadores.

Existe uma possibilidade para o Brasil estar no CS antes de 2033 —algum outro país da América Latina desistir de sua candidatura. Mas isso teria de ser negociado.

Procurado, o Itamaraty não respondeu aos questionamentos da Folha até a conclusão desta edição.

Fonte: Folha.com

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Com visita à Transposição, Lula testa sua força no Nordeste e lança pré-candidatura

Sete anos após deixar a presidência da República, Lula desembarca no Nordeste para “reinaugurar” aquele que é considerado o principal legado de seu governo para a região: a Transposição do Rio São Francisco. O simbolismo do ato, que acontece uma semana após a inauguração oficial realizada pelo presidente Michel Temer (PMDB), vai muito além da disputa pela paternidade da obra - que, vale salientar, chega ao décimo ano de execução sem estar totalmente concluída - e ganha tons eleitorais. O ato deste domingo na cidade paraibana de Monteiro poderá ser o pontapé para a pré-candidatura do petista à presidência em 2018.

A agenda do líder máximo do PT contará com a presença de aliados, incluindo a ex-presidente Dilma Rousseff. Representantes pernambucanos da sigla, a exemplo do senador Humberto Costa, do presidente do partido no estado, Bruno Ribeiro, do ex-prefeito do Recife, João Paulo, entre outros, também estarão presentes. “Para nós é muito importante que ele circule o país, porque é parte do que temos denunciado: no tempo em que ele era governo, houve um ciclo de mudanças, porque pessoas e regiões mais pobres foram incluídas no orçamento”, afirmou Bruno. 

Mas o fato é que Lula não goza do mesmo prestígio de outrora, apesar de liderar as pesquisas de intenção de voto. O desgaste da imagem do partido e do próprio político, devido aos desdobramentos da operação Lava-Jato e do impeachment de Dilma, podem atrapalhar os planos de voltar ao poder. “Ele está colocando o bloco na rua para ver a temperatura nas ruas e saber se verdadeiramente houve perda de densidade eleitoral. A intenção é saber a resposta social”, analisou o cientista político da Universidade Católica de Pernambuco, Thales Castro. De acordo com ele, é comum os atores políticos fazerem essas movimentações com uma certa antecedência das eleições. “Inclusive, a pré-candidatura dele pode ser reconsiderada, já que não sabemos quais os impactos que a Lava-Jato vai causar nos próximos meses”, ponderou.

 “Lula está pavimentando uma candidatura que tende a ser competitiva, mas não necessariamente vitoriosa”, observou Isaac Luna, cientista político do Centro Universitário da Faculdade dos Guararapes. Na avaliação dele, o recall político que o petista ainda possui no Nordeste tende a favorecê-lo entre os eleitores da região, e apenas um impedimento jurídico poderia mudar os planos do petista. “Como os impactos da Lava-Jato estão atingindo todos os partidos, ninguém vai poder utilizar essa questão (Lava-Jato) contra ele”, disse, acrescentando que o deputado Jair Bolsonaro (PSC-RJ), que já se coloca como candidato em 2018, e uma possível candidatura do prefeito de São Paulo, João Dória (PSDB), que vem sendo ventilada, são outros fatores que podem ameaçar as intenções do ex-presidente de retornar ao Palácio do Planalto.

Presidente nacional do PCdoB, a deputada federal Luciana Santos considera justa a visita de Lula para reinaugurar parte da obra. “Afinal, ele está defendendo um legado dele. É verdade que essa obra foi idealizada desde os tempos do império e quem pagou foi o povo, mas se Lula não tivesse a vontade política, ela não existiria”, afirmou. Apesar de estar presente no ato, ela deixou claro que o partido terá candidatura própria em 2018. “Queremos deixar mais claro para o público que, apesar termos sido parte do governo, temos opinião própria sobre alguns pontos.”

Caravanas

A Central Única dos Trabalhadores em Pernambuco (CUT-PE) e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST-PE) estão organizando caravanas até a cidade de Monteiro, que sairão de municípios vizinhos e também do Recife. “A vinda dele é muito importante para estabelecer a verdade e inaugurar uma obra que foi sonhada por muitos anos pelos nordestinos”, pontuou Carlos Veras, presidente da CUT-PE. “Nossa ida será no sentido de valorizar o período histórico (da inauguração), ao mesmo tempo que nos colocamos contra o golpe e queremos efetivamente a volta de Lula”, acrescentou Jaime Amorim, coordenador do MST-PE.

Discurso

Durante o périplo que pretende fazer pelo país, o ex-presidente Lula já sinalizou que pretende fazer uma ofensiva às medidas adotadas pelo presidente Michel Temer, especificamente à reforma da Previdência.  “Estou disposto a voltar a ter 35 anos, estou disposto a andar por esse país, alertando o povo brasileiro sobre o que está em jogo”, disse o petista na útima segunda-feira, durante o Congresso Nacional dos Trabalhadores Rurais.

O discurso, aliado à alta rejeição que a proposta tem encontrado na sociedade, pode fortalecer ainda mais a pavimentação de uma candidatura e, na avaliação de especialistas, é politicamente pensado. “Da mesma forma acontecerá no Nordeste, onde ele vai utilizar a questão da diminuição dos programas sociais, como o Bolsa Família, Fies e Prouni. Tudo o que foi positivo durante os governos dele estará no discurso”, disse Isaac Luna, acrescentando que tal estratégia poderá, inclusive, reaproximar setores da classe média que se afastaram do petista nos últimos anos. “O medo de não se aposentar lá na frente pode fazer com que Lula seja visto como a salvação”.

“Isso é uma forma de capitalização política por meio das centrais sindicais. Mostrar os desmandos da atual gestão, enfraquecê-la e amputar qualquer sucessor  (à presidência) que possa emergir do atual governo é uma iniciativa prevista nas estratégias de longo e médio prazo”, disse Thales Castro. Para ele, a discussão em torno da paternidade da transposição certamente permanecerá até 2018.

Fonte: Diário de Pernambuco

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Operação Carne Fraca: Europa vai barrar importação de carne das empresas investigadas pela PF

A União Europeia decidiu nesta segunda-feira (20) que vai suspender a importação de carne de todas as empresas brasileiras envolvidas na operação Carne Fraca.

Mais cedo, a Coreia do Sul já havia decidido proibir temporariamente a venda de produtos de frango da BRF, das marcas Sadia e Perdigão. Segundo uma fonte ouvida pela agência de notícias Reuters, a China também suspendeu a importação de carne brasileira, por "precaução", a partir de 19 de março. A informação ainda não foi confirmada.

De acordo com a Comissão Europeia, o bloco "garantirá que quaisquer dos estabelecimentos implicados na fraude sejam suspensos de exportar para a UE", disse um porta-voz. Ele também disse que o escândalo não terá impacto nas negociações de livre-comércio em curso entre a União Europeia e o Mercosul.

As autoridades europeias vinham sofrendo pressão de partidos políticos e de produtores para impedir a entrada de carne brasileira temporariamente. A pressão vinha sobretudo de países de tradição protecionista, como a França e a Áustria, de acordo com o jornal "O Estado de S. Paulo".

Lista de frigoríficos

No domingo, o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) havia dito que a União Europeia, a China e os Estados Unidos pediram informações formais ao Brasil sobre o escândalo.

Maggi afirmou que divulgará ainda hoje o nome e os dados das empresas citadas nas investigações e para quais países elas exportaram nos últimos dois meses. O presidente Temer afirmou que apenas seis dos 21 frigoríficos investigados exportaram no período.

O setor é um dos principais da economia brasileira, sendo responsável por US$ 12 bilhões em exportações por ano.

Temer reuniu embaixadores

A suspensão acontece logo após uma reunião do presidente Michel Temer, na véspera, com embaixadores de 33 países. Segundo o Palácio do Planalto, os embaixadores da União Europeia, da Coreia do Sul e da China estavam presentes.

Temer apresentou números para mostrar que os casos investigados pela PF são pontuais e não comprometem o sistema brasileiro de fiscalização.

Ele também anunciou a criação de uma força-tarefa do Ministério da Agricultura, que já colocou os 21 frigoríficos envolvidos na operação da PF sob "regime especial de fiscalização".

Após o encontro, o presidente convidou os embaixadores para participar de um churrasco em uma das mais procuradas casas de Brasília (DF), o Steak Bull. A churrascaria tem entre seus fornecedores uma das empresas investigadas, a JBS.

Ministro fala em 'erros técnicos

O ministro Blairo Maggi criticou a PF pelo que ele chamou de "erros técnicos" cometidos na operação. Segundo ele, a polícia considerou que alguns frigoríficos adotaram práticas proibidas e, na verdade, elas são permitidas pela regulamentação do setor.

Três pontos foram contestados: o uso de ácido considerado cancerígeno na mistura de alimentos, a utilização de papelão em lotes de frango e de carne de cabeça de porco –algo que a PF disse ser "sabidamente proibida".

"A narrativa nos leva até a criar fantasias. Não estou dizendo que não tenha sentido a investigação. Quando estamos falando "fiquem tranquilos", é porque a gente conhece a maior parte do nosso sistema, 99% dos produtores de alimentos fazem as coisas certas", disse o ministro.

Ele também chamou as conclusões da PF de "idiotices".

Operação Carne Fraca

São mais de 30 empresas investigadas, dentre frigoríficos e outros tipos de companhia, por suspeita de participação em esquema de corrupção para liberar a venda de carne estragada e com outras irregularidades, incluindo a BRF e a JBS, das marcas Friboi e Seara.

A operação deflagrada pela PF na sexta foi a maior de sua história e revelou que cerca de 30 empresas do setor, incluindo as gigantes JBS, dona da Friboi a da Seara, e a BRF, adulteravam a carne que vendiam nos mercados interno e externo.

De acordo com a PF, auditores fiscais do ministério da Agricultura recebiam propina, em dinheiro, lotes de carne ou presentes, para afrouxar a fiscalização e liberar a venda de carne irregular.

Fonte: UOL (Com Reuters)

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Faça seus filhos comerem melhor com 5 dicas de especialista

Fazer os filhos comerem coisas saudáveis nem sempre é uma tarefa fácil: a quantidade de tentações industrializadas e coloridas nas gôndolas do mercado e a falta de tempo para o preparo de coisas mais naturais são alguns dos principais empecilhos.

Mas a partir do momento que isso se torna uma prioridade, é possível mudar. Leva tempo, exige dedicação, mas tem solução. Quem garante é a engenheira de alimentos e chef Mayra Abucham, que participou recentemente do quadro Meu Filho não Come, do programa Bem Estar.

Ela também está à frente do projeto Dedinho de Moça, consultoria em alimentação infantil, que já atendeu cerca de 500 famílias em busca de melhores hábitos neste campo. Segundo a especialista, as famílias que têm filhos tendem a ficar mais abertas para a mudança. “Mudar é difícil, mas os pais querem oferecer um bom exemplo, querem dar uma oportunidade para as crianças em todos os sentidos. E a alimentação é uma delas”, observa.

Mayra ressalta que o primeiro passo para convencer as crianças a terem uma alimentação mais saudável é envolvê-las no processo. “Desde conhecer os ingredientes no supermercado, na feira ou na horta, até saber o que está indo na lancheira da escola”, indica.

Mas engana-se quem pensa que isso significa dar exatamente o que a criança quer. A chave principal, segundo ela, está no conhecimento dos pais. “Pais instruídos e orientados conseguem direcionar as crianças para fazerem escolhas dentro do que eles acham aceitáveis, sem muito radicalismo. Com equilíbrio, tudo pode”, pontua.

Criança não é café com leite

Mayra defende que os pais incluam os filhos nas decisões relacionadas à cozinha da casa. “Criança não é café com leite, ela não vai sentar lá simplesmente e comer o que eu der”, afirma. Ela recomenda a participação das crianças inclusive no preparo. “Filho, vamos fazer um macarrão, me ajuda a mexer o molho, me ajuda a por a mesa? Essa salada, que tem alface e tomate, o que a gente pode fazer para ela ficar diferente? O que você tá com vontade de comer? Será que um pedacinho de queijo vai ficar legal? E aquele ovo de codorna que você comeu na casa da sua vó?”, indica.

Segundo ela, muitos pais não sabem que as crianças estão preparadas para interagir neste assunto. “As crianças adoram receber tarefas. Os pais ficam pensando, ‘vou chamar as crianças aqui vão fazer uma zona, não tenho tempo’. Mas não é verdade, a criança pode te ajudar a limpar, inclusive”, pontua.​

Vilões da má-alimentação

A especialista não concorda em culpar os pais pela má-alimentação de algumas crianças. “Eles  sempre fazem o melhor que eles podem. Mas é uma questão de informação que não chega nas famílias”.

Mas um dos principais problemas citados por ela é a expectativa que os próprios pais colocam sobre a relação dos filhos com a comida. “Os pais querem que as crianças comam muito, porque eles estão ausentes ou porque eles não têm informação.O tamanho do estômago de uma criança é o tamanho da mãozinha dela fechada. Aí os pais querem que as crianças façam aquele pratão, que repita, que coma de novo, que raspe o prato”, analisa.

Este hábito, segundo Mayra, acaba trazendo um segundo problema, que está ligado à capacidade de a criança conhecer seu próprio limite de saciedade. A partir do momento que sempre é forçada a comer mais, acaba perdendo este referencial.

No caso das crianças que comem muito pouco, os pais tendem a tentar suprir este déficit com iogurtes, chocolates ou outros itens mais atrativos. E o ciclo dos maus hábitos se inicia – já sabendo que vai ganhar algo mais apetitoso se não comer o prato saudável, a criança não tem por que comer na próxima refeição. “É uma questão movida pela expectativa errada dos pais.

A lancheira do vizinho

Outro problema comum enfrentado pelas mães é a tentação da comida dos amigos na escola: se uma mãe arruma a lancheira com frutas e sanduíches saudáveis, e a outra, com bolachas recheadas, fica um pouco difícil competir.

No entanto, Mayra afirma que o problema mora um pouco antes da hora do recreio. “Quem tem que participar da lancheira é o filho“, afirma. Segundo ela, quando a criança se compromete a montara refeição, se compromete mais com o ato de comer. “Uma mãe orientada sabe o que ela tem que colocar na lancheira. Sabe que um dia pode colocar uma coisa mais gostosa que não é tão saudável, mas que no balanço da semana isso está equilibrado. Então esse filho vai se comprometer com aquele lanche.”

A mesma regra se aplica ao menu da semana. “Sabendo o que vai comer, ela já sabe que de repente na terça, no almoço, ela não gosta muito, mas quarta vai ter o jantar preferido dela.”

Driblando a falta de tempo

Para as mães que não têm tempo, a dica de Mayra é a organização. Ela sugere a criação de quatro cardápios diferentes, com suas respectivas listas de compras, que podem ser utilizados por um mês e depois reutilizados no mês seguinte.

Com planejamento, a falta de tempo ou de criatividade deixam de ser obstáculos. “É importante não improvisar, não deixar para a última hora, porque senão você abre a geladeira e tem sempre os mesmos ingredientes, você acaba fazendo as mesmas coisas.”

Fonte: Terra

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Temer leva embaixadores para jantar em churrascaria que não serve carne brasileira

Em um gesto político para tentar minimizar os efeitos negativos da Operação Carne Fraca sobre a venda de carne brasileira, o presidente Michel Temer jantou neste domingo, 19, em uma churrascaria de Brasília acompanhado de ministros e embaixadores e representantes de 27 países. A carne bovina que Temer comeu, porém, não seria de origem brasileira- segundo funcionários do próprio restaurante, o produto é importado de Argentina, Uruguai e Austrália e somente as carnes suínas e de frango servidas no local são nacionais. Mais tarde, o Palácio do Planalto divulgou uma nota dizendo que "todas as carnes servidas foram de origem brasileira".

Temer e a comitiva participaram de um rodízio. O Palácio do Planalto reservou uma mesa para 80 pessoas. O preço do rodízio por pessoa foi de R$ 119. O valor incluía carnes, um bufê de saladas, acompanhamentos e sushi. A bebida era à parte. Temer comeu carne bovina e frango, quejo coalho assado, acompanhado de uma típica caipirinha brasileira. Na mesa, também foi servido vinho tinto, dessa vez nacional, da vinícula Casa Valduga, produzido em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. A conta foi paga pelo Planalto, que não informou o valor.

A comitiva sentou em uma grande mesa no centro do salão principal da churrascaria, localizada no Lago Sul, área nobre de Brasília. Temer estava no centro da mesa, ladeado pelos embaixadores da China e de Angola no Brasil. Entre os ministros presentes estavam Moreira Franco (Secretaria-Geral da Presidência), Blairo Maggi (Agricultura), Marcos Pereira (Indústria, Comércio Exterior e Serviços). O diretor-geral da Policia Federal, Leandro Daiello, também esteve presente. Já o ministro das Relações Exteriores, Aloysio Nunes, não compareceu.

Temer passou cerca de uma hora no local. No final, tirou foto com os garçons que o serviram. Em rápida entrevista, disse que a mensagem que queria passar com o jantar era de que não há motivos para causar "terror" no exterior sobre a carne brasileira. Lembrou que 33 fiscais sanitários estão envolvidos em irregularidades, de um total de quase 12 mil servidores do Ministério da Agricultura, e que dos cerca de 4.830 frigoríficos existentes no País, 21 são investigados e três foram inabilitados.

"Então, não é para causar um terror que hoje está possivelmente se imaginando que possa causar em relação ao exterior", afirmou. Temer também rebateu críticas de integrantes da bancada ruralista no Congresso e de empresários de que a Polícia Federal cometeu excessos na Operação Carne Fraca. "Não (houve excessos). Houve uma integração do Ministério da Agricultura e da Polícia Federal", declarou, sem responder outros questionamentos da imprensa.

Após a publicação da matéria no portal do Estado, o gerente da churrascaria, Paulo Godoi, afirmou à reportagem que o restaurante também trabalha com carne bovina brasileira das marcas Minerva, Marfrig e JBS. Segundo ele, somente a picanha é importada da Austrália. Apesar disso, Godoi disse que a picanha servida a Temer neste domingo era nacional, da marca Minerva. O gerente não soube explicar o porquê de os funcionários terem dito à reportagem mais cedo que todas as carnes bovinas eram importadas da Argentina, Uruguai e Austrália.

Fonte: Estadão

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178 municípios do CE destinam lixo de forma inadequada

Com menos de nove meses para o fim do prazo de adequação para todas as cidades à Lei Nº 6.032, que trata sobre manejo de resíduos sólidos, sob pena de sofrerem severas sanções, inclusive de não recebimento de recursos, apenas seis dos 184 municípios cearenses destinam seus rejeitos em aterros sanitários. A disposição de resíduos sólidos em lixões é crime desde 1998, quando foi sancionada a Lei de Crimes Ambientais, no entanto, são mais de 300 espalhados pelo Ceará.

A Secretaria do Meio Ambiente (Sema) acredita que não é possível readequar o Estado em menos de uma década. A secretária executiva Maria Dias Cavalcante pondera que, apesar de os números serem alarmantes, é preciso relativizar. "São 178 municípios destinando seus rejeitos de forma inadequada. Em termos de população, temos 50% atendida porque se encontra na Região Metropolitana de Fortaleza (RMF). Em número absoluto, é um número preocupante. No mínimo, em até 10 anos a gente consiga fechar a situação da política de resíduos sólidos no Estado".

O problema, ponderam os especialistas, não se resume em números de aterros. Está ainda na falta de política pública que estimule a coleta seletiva, logística reversa, inclusão de catadores, educação ambiental, mercado para recicláveis, respeito às normas ambientais e de sustentabilidade econômica. "As pessoas só pensam em aterro. A redução de rejeitos é um processo muito mais importante. A sociedade que produz menos rejeito tem uma política mais eficiente", defende Maria Dias.

Para o presidente da Associação das Gestões Ambientais Locais do Estado do Ceará (Agace), Eraldo Oliveira, a política de gestão de resíduos sólidos no Brasil inverte as prioridades e acaba esbarrando em dificuldades financeiras. "O que ocorre é uma distorção do que é a Legislação. A gente não vê aquilo que a Lei realmente determina. Não há uma prioridade das prerrogativas do que diz a Lei para a criação de aterros. A primeira é a não geração de resíduos. A Alemanha discute hoje como não ter aterros em 20 anos. Nós estamos há 17 anos tentando acabar com os lixões. Olha como estamos atrasados", critica.

Obstáculos

Há uma concordância que o grande impedimento para conseguir realizar o que se preconiza na Lei é falta de recursos para construção e manutenção de aterros e implantação de políticas, além da ausência de técnicos responsáveis. "O problema é financeiro e falta de matéria prima técnica. Vários municípios chegaram a receber recursos federais e a fazer aterro, que com o tempo, acabaram virando lixões. É preciso continuidade", reconhece a secretária.

A questão financeira não se resume a construir ou financiar obra. Ela está associada, principalmente, à operação. "É uma operação onerosa. Hoje, o que acontece com os municípios é que eles têm custo zero na de disposição final do resíduo. Esse custo será diluído num consórcio, mas é um incremento grande no planejamento", reforça coordenador de saneamento da Scidades, Alceu Galvão.

O que há de concreto no Estado, no sentido de implementar a política de manejo de resíduos sólidos, fica ainda em torno de discussões. O Plano Estadual de Resíduos Sólidos foi criado e entregue. Agora, embora os municípios sejam responsáveis, é a Sema que está elaborando os planos de forma regionalizadas.

Consórcios

De acordo com a Secretaria, até dezembro serão concluídos. Responsável pela execução, a Secretaria das Cidades (Scidades) informa que existe financiamento que beneficiará 28 municípios, agrupados em dois consórcios, o de Sobral e de Limoeiro do Norte. Para eles, haverá a gestão integrada completa, com todo o ciclo de catadores, coleta seletiva, reciclagem, tratamento de resíduos, educação ambiental e sistema de compostagem.

Quando foi pensada a política consorciada no Estado, em 2006, seriam 30 consórcios. Depois, foram reduzidos para 14, que atenderiam por regiões. "Além de reduzir os custos, também reduzimos a área de passivo. Vimos que precisávamos de uma gestão consorciada porque os municípios não teriam como manter um aterro só. Os custos também seriam divididos", explica Maria.

Dos 14, apenas dois tem perspectiva para sair do papel. Até o meio do ano de 2018, duas Centrais de Tratamento de Resíduos serão entregues em Sobral - beneficiando 15 municípios - e em Limoeiro do Norte - 11 cidades. Cada Central tem investimento de aproximadamente R$ 40 milhões. O recurso foi conseguido com a Secretaria das Cidades.

Além disso, uma promessa da Secretaria do Meio Ambiente é que até o fim de 2017 serão entregues 35 ecopontos, que possuem o custo de aproximadamente R$ 350 mil cada. Para os planos regionais e na recuperação de áreas degradas por lixões, o investimento é da ordem de R$ 9 milhões.

Alceu Galvão explica que, para os outros municípios, há uma reunião de recursos de várias entidades para promover ações que focam na organização de cooperativas de catadores e na coleta seletiva. "Essas ações são importantes e atendem uma parte importante da política", pontua. De acordo com a Sema, 88 municípios estão sendo trabalhados para a implantação da coleta seletiva.

KARINE ZARANZA

REPÓRTER

Fonte: Diário do Nordeste

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